Global Ingredients / Продукция / Олеорезины

Предлагаем для производства сыров, плавленных сыров, майонезов, соусов, колбас, композиций из специй экстракционные масла - олеорезины. Они имеют преимущества по сравнению с пряностями и специями в натуральном виде:

*позволяют исключить риск микробного заражения;
*увеличить срок хранения продукта без потерь его ароматических свойств;
*стандартизировать содержание ароматических добавок;
*снизить стоимость продукции.

Олеорезин производят в трёх состояниях:

1) в чистом виде (густая маслянистая жидкость),
2) растворимый в воде (жидкость),
3) микрокапсулированная сухая композиция экстракта (несыпучий порошок, быстрорастворимый в воде).

Б Г Д И К Л М О П Р С Т У Ф Х Ч Ш Э